Torta de Banana (Sem Glúten/Açúcar)
Serve: 8
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo Assando: 60 minutos
Tempo Total: 75 minutos
Ingredientes
- 3 ½ copos de farinha de amendoa orgânica
- 1 gema de ovo caipira
- ¾ de um tablete de manteiga orgânica, em temperature ambiente
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha orgânica
- 12 bananas bem maduras, cortadas em rodelas
- Nozes suficientes p decorar
- Canela em pó
Modo de Fazer
Preparando a massa:
Em uma vasilha grande coloque: a farinha de amendoa, ovo, baunilha e a manteiga
Com as mãos misture até obter uma massa homogênea
Em um pirex retangular (sem untar), forre o fundo e as bordas com uma camada fina da massa
Reserve 3 colheres da massa para a cobertura
Distribua as bananas cortadas em rodelas sobre a massa
Esfarele e espalhe as 3 colheres da massa restante por cima das bananas
Polvilhe com canela a gosto
Decore com as nozes
Asse por 60 minutos em forno á temperature de 180 gráus
Sirva quente ou fria