Fígado de Frango com Ervas Frescas Multi-Vitamina/Mineral Poderoso e de Fácil Absorção

August 13, 2018

 

Fígado de Frango com Ervas Frescas

Serve: 3-4 

 

Tempo de Preparo: 25-30 minutos

Tempo de Cozimento: 25-30 minutos

Tempo Total: 55-60 minutos

 

Ingredientes

- 250g de fígado de frango, limpo

- 2 colheres de sopa de ghee, ou gordura de escolha

- 1 cebola roxa grande, finamente picada

- 8 dentes de alho, moídos

- 6 folhas de sálvia fresca

- 6 galhos pequenos de manjerona fresca

- ½ colher de sopa sal marinho

- ¼ colher de sopa cayenne, finamente picada, (opcional)

 

Modo de Fazer

Aqueça em fogo médio uma panela média com o ghee, ou gordura de escolha

Adicione a cebola, refogue mexendo de vez em quando, até quase dourar, 10 a 15 minutos

Adicione o alho, refogue mexendo de vez em quando até dourar bem, 5 minutos

Adicione os fígados de frango, refogue mexendo de vez em quando até que estejam dourados, 5-10 minutos

Adicione a manjerona, sálvia, pimenta cayenne e o sal marinho

Tampe a panela, complete o cozimento, 5-10 minutos

Transfira para um prato de servir

Enfeite com ervas frescas

Sirva imediatamente

 

 

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