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Frango Assado com Alecrim, Sementes de Funcho e Oregano (Paleo) -

Frango Assado com Alecrim, Semente de Funcho e Orégano

Serve: 4-5

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo Assando: 120 a 150 minutos

Tempo total: 135 a 165 minutos

Ingredientes

- 1 frango caipira orgânico

- 4 colheres de sopa de ghee, ou gordura de escolha, derretido

- 5 dentes de alho, moídos

- 2 colheres de sopa de alecrim orgânico fresco

- 2 colheres de sopa de semente de funcho orgânico

- 2 colheres de sopa de orégano orgânico

- ½ colher de sopa de sal marinho

- ¼ colher de sopa de pimenta do reino moída na hora

Modo de Fazer

Pre-aqueça o forno a 180 gráus C

Em uma bacia grande misture o alho, alecrim, semente de erva-doce, orégano, sal marinho, pimenta moída e metade do ghee, ou gordura de escolha (2 colheres de sopa)

Passe esta mistura em todo o frango, por dentro e por fora

Transfira o frango para uma forma ou pirex

Distribua os ingredientes do tempero sobre o frango

Adicione 2 colheres de ghee, ou gordura de escolha sobre o frango

Asse o frango até que a pele esteja bem dourada, 120 a 150 minutos

Deixe o frango discansar 10 minutos antes de servir

Tel : +1 (786) 797-0809

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