Fácil de Fazer e Delicioso Lombo de Porco Crocante, Assado com Bacon e Ervas

February 15, 2020

 

Lombo de Porco Crocante, Assado com Bacon e Ervas 

Serve: 6 

 

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo Assando: 130-150 minutos

Tempo total: 130-150 minutos

 

Ingredientes

- 1 ½ de lombo de porco 

- 300 gramas de bacon, cortado em tiras finas 

- 4 dentes de alho, moídos 

- 3 colheres de sopa de alecrim desidratado

- 1 colher de chá de sal marinho

- Pimenta preta moída na hora

 

Preparo

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit

 

Passo 2

Em uma tigela grande combine o alho, sal marinho, pimenta do reino e o alecrim desidratado

Esfregue esta mistura em todo o lombo de porco

Transfira o lombo para um pirex, forrado com papel manteiga

 

Passo 3

Com cuidado, adicione uma camada de bacon picado por cima de todo o lombo 

 

Passo 4

Asse por 130-150 minutos, ate que esteja dourado 

 

Passo 5

Retire cuidadosamente o lombo do forno

Transfira para um prato de servir, espere 10 minutos o lombo descansar

Fatie cuidadosamente para manter o bacon crocante por cima do lombo

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