Tónico de Cúrcuma, Jengibre y Hierba de Limón- desintoxicación, antiinflamatorio, mejora la inmunidad y la digestión
Cantidad: 4 tazas
Tiempo para preparar: 10-15 minutos
Tiempo para cocinar: 10-15 minutos
Tiempo total: 15-20 minutos
Ingredientes:
4 tazas de agua filtrada
5-6 cucharadas de raíz de cúrcuma orgánica y fresca, en rebanadas
2 tazas de hierba de limón, con las hojas y tallos, cortados
1 cucharilla de pimienta negra
2- 3 cucharas de miel orgánica
Preparativo:
Primero calienta agua en una tetera hasta que empiece a hervir. Mantenlo en una temperatura mediana. Agrégale la hierba de limón, y baja la temperatura un poco. Deja que hierva a fuego lento por 5- 10 minutos. Después, apaga la lumbre y cubre la tetera con la tapa. Deja reposar el tónico por 10 minutos.
Ya que se haya reposado el tónico, cola el te y transfierelo a la batidora. Agrega la cúrcuma, el jengibre, y la pimienta negra a la batidora, y enciendela por 1-2 minutos. Otra vez cola el tónico, y transfiere lo a un mason jar (embace de vidrio) para guragar en el refrigerador hasta una semana. Le puedes agregar mas miel si gustas.
Se recomienda tomar media taza del tónico( con hielo y limón si gustas) 2-3 veces al día.