Repolho Refogado com Coentro - Natural Detox para o Corpo

June 20, 2018

 

Repolho Refogado com Coentro

Porções: 4

 

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo Cozinhando: 15 minutos

Tempo Total: 20-25 minutos

 

Ingredientes

-1repolho médio, verde ou roxo, finamente cortado (descarte o núcleo – ou caule)

- 2 colheres de sopa de ghee ou gordura de escolha

- 1 cebola roxa, finamente picada

- 3 colheres de sopa de coentro, finamente picado

- ¼ de colher de chá de sal marinho

- Pimenta do reino moída na hora, à gosto

 

Modo de Preparar

Aqueça uma frigideira grande com o ghee, ou gordura de escolha, em fogo médio

Adicione a cebola, mexa de vez em quando, refogue por 5 minutos, mexendo 

Adicione o repolho, mexa de vez em quando, refogue até ficar macio, 5-10 minutos

Adicione sal, pimento do reino e coentro, misture bem, retire do fogo

Sirva quente/morno

 

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