Pāo de Banana da Terra Verde e Farinha de Nozes
10-12 Fatias
Tempo de Preparo: :25 minutes
Tempo Assando: 45 minutes
Tempo Total: 70 minutes
Ingredientes
- 1 copo de farinha de Nozes (Moa as nozes no multi processador)
- 2 bananas da terra verde, sem casca e cortadas em rodelas
- ½ copo de nozes moídas grosseiramente
- ½ copo de açúcar de côco
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de bicanornato de sódio
-1 pitada de noz moscada
- ½ copo de manteiga de boa qualidade, derretida e em temperature ambiente
- 1 copo de leite de côco
- 3 ovos caipiras
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Fazer
Primeiro Passo
Em uma bacia média combine a farinha de nozes, as nozes moīdas, açúcar de côco, sal marinho, bicabornato de sódio, canela e a noz moscada
Reserve
Segundo Passo
No liquidificador combine o leite de côco, ovos, manteiga, essência de baunilha e as bananas da terra
Bata até que a misture fique homogênea
Terceiro Passo
Combine os ingredientes secos e a mistura feita no liquidicador (Passo 1 – Passo 2)
Mexa com uma colher até que os ingredientes estejam bem misturados
Quarto Passo
Engraxe uma forma de bolo e coloque a massa
Quinto Passo
Pré-aqueça o forno a 180 gráus
Asse por 45 minutos ou até que esteja dourado