Pão de Banana da Terra Verde e Farinha de Nozes - Paleo

March 31, 2018

 

Pāo de Banana da Terra Verde e Farinha de Nozes

10-12 Fatias

 

Tempo de Preparo: :25 minutes

Tempo Assando: 45 minutes

Tempo Total: 70 minutes

 

Ingredientes

- 1 copo de farinha de Nozes (Moa as nozes no multi processador)

- 2 bananas da terra verde, sem casca e cortadas em rodelas

- ½ copo de nozes moídas grosseiramente

- ½ copo de açúcar de côco

- 1 pitada de sal marinho

- 1 colher de sopa de canela em pó

- 1 colher de sopa de bicanornato de sódio

-1 pitada de noz moscada

- ½ copo de manteiga de boa qualidade, derretida e em temperature ambiente

- 1 copo de leite de côco

- 3 ovos caipiras

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

 

Modo de Fazer

Primeiro Passo

Em uma bacia média combine a farinha de nozes, as nozes moīdas, açúcar de côco, sal marinho, bicabornato de sódio, canela e a noz moscada

Reserve

 

Segundo Passo

No liquidificador combine o leite de côco, ovos, manteiga, essência de baunilha e as bananas da terra

Bata até que a misture fique homogênea

 

Terceiro Passo

Combine os ingredientes secos e a mistura feita no liquidicador (Passo 1 – Passo 2)

Mexa com uma colher até que os ingredientes estejam bem misturados

 

Quarto Passo

Engraxe uma forma de bolo e coloque a massa

 

Quinto Passo

Pré-aqueça o forno a 180 gráus

Asse por 45 minutos ou até que esteja dourado

 

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