Pāo de Farinhas de Arroz e Batata (Sem Glúten e Açúcar)

March 17, 2018

 

Pão de Farinhas de Arroz e Batata

1 Pāo

 

Tempo de Preparo: 15 minutos mais 40 minutos para esperar a massa crescer

Tempo Assando: 40 minutos

Total: 95 minutos

 

Ingredientes

- 2 copos de farinha de arroz

- 2 colheres de sopa de farinha de batata

- 3 colheres de sopa de açúcar de côco

- ½ colher de sobremesa de sal

- 1 ½ colher de sopa fermento para pāes

- 2 colheres de sopa de manteiga ou ghee, derretidos

- 1 copo de leite de côco, morno

- 2 ovos caipiras

 

Modo de Fazer

Primeiro Passo

Em um pote pequeno dissolva o fermento em ¼ de copo de leite de côco

Adicione 1 colher de açúcar, misture bem

Espere 5-10 minutos até que a mistura dobre de tamanho

 

Segundo Passo

Usando a batedeira adicione ¾ do copo de leite de côco, ovos, 2 colheres de açúcar de côco (restantes) e a manteiga

Bata até que a mistura esteja homogênea, em torno de 2-3 minutos

Adicione a farinha de arroz, farinha de batata e sal

Bata por 2-3 minutos

Adicione o fermento crescido (Primeiro Passo)

Bata por 20-30 segundos

 

Terceiro Passo

Unte bem as māos com gordura de côco,

E amasse a massa para que tome a forma desejada

Coloque a massa em uma forma para pāes untada

 

Quarto Passo

Cubra a forma e deixe o pāo “descansar” e crescer por 30-45 minutos

 

Quinto Passo

Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que esteja dourado

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

Do you Have a Chronic Illness and Want an Alternative Health Plan to Change your Health for the Better?

February 2, 2018

1/1
Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive
Please reload

Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

© 2016 Elianni Gaio

Tel : +1 (786) 797-0809