• Elianni Gaio

Deliciosa Geléia de Frutas Vermelhas - Glúten/Lácteos/Açúcar-Free - Paleo

Geleia de Frutas Vermelhas

Rende: 2 copos

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 60-90 minutos

Tempo Total: 70-90 minutos

Ingredientes

- 4 copos de morangos orgânicos e maduros

- 1 copo de orgânicos mirtilos ou Blueberry

- 1 copo de framboesas orgânicas

(se tiver dificuldades em encontrar os mirtilos e framboesas, use somente morangos)

- 1 copo de suco de laranja fresco

- 2 pacotinhos de stevia orgânico

- 1 colhe de sobremesa de gordura de coco

Modo de Preparo

Lave bem, escorra e retire as folhas dos morangos, mirtilos e das framboesas

Em uma panela media acrescente as frutas e todos os ingredientes, leve ao fogo médio ate a fervura

Reduza o fogo, mexa de vez em quando com uma colher de pau

Cozinhe até que a mistura reduza para um terço e esteja espessa

Retire do fogo, deixe esfriar

A geleia pode ser servida com os pedaços das frutas ou, se preferir, despeje no liquidificador ou multiprocessador, pulse 20-30 segundos

Esterilize um vidro com tampa, guarde a geleia por até 8-10 dias e geladeira

Sirva com pāes, em rocamboles, com sorvetes, em smoothies, saladas de frutas, molho de saladas, etc.

Tel : +1 (786) 797-0809

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